Descrizione
Quest’opera di 1300 pagine in due tomi riassume tutto ciò che è stato pubblicato dal ’400 a tutto il XIX Secolo in materia di alimentazione e ha meritato il premio internazionale Langhe Ceretto 1999.
Bibliografia latino-italiana di gastronomia
200.00€
| TITOLO | Bibliografia latino-italiana di gastronomia |
| AUTORE | Maria Paleari Henssler |
| ANNO | 1998 |
| PREZZO COPERTINA | € 200,00 |
| FORMATO | 21,5×30,5 cm |
| LEGATURA | Cartonato |
| N. PAGINE | 1298 |
| GENERE | Storia alimentazione |
DISPONIBILE
